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當(dāng)香檳遇上雪茄 探秘國產(chǎn)雪茄和酒類之間的秘密!

來源: m.gzcxgw.com 時(shí)間:2023-06-26 00:29:26 手機(jī)版

從不停歇的新鮮感,是香檳獨(dú)有的魅力,輕輕酌上一口,陶醉在香檳編織的夢(mèng)境中。你知道世上第一瓶香檳是怎么誕生的嗎?那源于一個(gè)美麗的錯(cuò)誤:某個(gè)釀酒師的失誤行為導(dǎo)致了葡萄酒在瓶中進(jìn)行了發(fā)酵,釀成了嘶嘶響的起泡酒,這就是我們所說的香檳。更有趣的是,因香檳含有豐富的氣泡使得脆弱的香檳瓶極易發(fā)生爆炸,人們將它稱為“惡魔之酒”。而香檳在法國人心中,卻是非常特殊的“勝利之酒”。

傳說拿破侖每每出征前,都會(huì)到其朋友開辦的酒廠暢飲香檳酒,而且每次均大勝而歸,可是在1815年,拿破侖再次出征前,將香檳酒換成了啤酒,后來卻在滑鐵盧慘遭失敗。由此香檳酒在法國人心目中成了勝利和成功的象征。

香檳較其他飲品的特別之處在于它那獨(dú)特的氣泡,既新鮮又豐富,隨著時(shí)間的推移,口感更加綿柔舒適。你知道香檳的分類嗎?小茄告訴你:根據(jù)原料品種和釀造方式的不同,可以具體分為黑中白香檳、白中白香檳、桃紅香檳等。

黑中白在香檳中比較常見,雖陳年能力弱于白中白,但特點(diǎn)在于他的果香濃郁誘人,滿滿的芳香溢入口鼻,稍顯厚重的酒體,帶來清新的風(fēng)味。香檳在冰鎮(zhèn)后品嘗最為爽口,最理想的冰鎮(zhèn)溫度是8~10°C。就算你想讓香檳快速降溫,我們也不建議大家把香檳放入冷凍庫里,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞香檳原有的風(fēng)味。

白中白香檳口感較黑中白更加輕盈,有種酥脆的感覺,同時(shí)也具有非常強(qiáng)的陳年能力。我們建議大家在飲用之前,要讓酒透氣足夠的時(shí)間,這樣可以保證香檳的新鮮度,否則會(huì)導(dǎo)致香檳酸高。如果搭配充滿花香、清甜香的長城攬勝3號(hào),香檳的酸甜感將與雪茄的香氣完美融合。

桃紅香檳擁有迷人的淡粉色色澤,口味濃郁,結(jié)構(gòu)復(fù)雜。桃紅香檳擁有豐富的個(gè)性,即使搭配口味濃重的餐食,也不會(huì)影響自己本身的口感。在享用時(shí),可能大多數(shù)人認(rèn)為用傳統(tǒng)的笛形杯比較恰當(dāng),但這樣的杯型會(huì)讓香檳損失部分香氣。我們建議,選擇郁金香杯比較合適,它的杯型能讓我們充分體會(huì)香檳那優(yōu)美和諧的香氣。

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