花雕酒與女兒紅有什么不同花雕酒與女兒紅酒的區(qū)別最新

來源：用戶提交時(shí)間：2023-06-16 01:03:31 手機(jī)版

酒是人們生活中非常普遍的一種飲品，也經(jīng)常被用作發(fā)泄情緒的工具。此外，每逢新年，節(jié)日，婚禮和典禮，都用飲品來增加樂趣。作為我國(guó)最早的黃酒，“花雕酒”和“女兒紅”有什么區(qū)別，今天小編整理了有關(guān)花雕酒與女兒紅有什么不同信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。

一、花雕酒與女兒紅的不同

首先，花雕酒是從古時(shí)的“女兒酒”演變而來的。早在宋代，浙江紹興幾乎每家都會(huì)釀，而且每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請(qǐng)人刻字彩繪以兆吉祥(通常會(huì)雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。

其次，是待女兒長(zhǎng)大出閣時(shí)，取出窖藏陳酒，請(qǐng)畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過海”，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時(shí)以酒款待賀客。

然后，花雕酒選用的是上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱為液體蛋糕。

另外，貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年、五年、八年、十年，甚至幾十年陳等，總的來說，以陳為貴。花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，而且具有保健功效，有和血、行氣、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等作用。