有人的地方就有江湖,有江湖的地方自然有酒場,人在江湖飄的同時往往也是在酒場飄,那么,對于酒場上的幾個潛規(guī)則你們了解多少呢?今天小編就給大家講講一些在酒場上的潛規(guī)則。
一桌客人坐到一齊,等第一波涼菜上來以后,標志著酒席的正式開始。切記這時不要自顧自就開始動筷子了,若你不是領(lǐng)導(dǎo),請等待領(lǐng)導(dǎo)即興說幾句,待他或她宣布開始的時候,你才能開始。若你是領(lǐng)導(dǎo)或者飯局的組織者,要么主動號召大家,要么說幾句話暖場,請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。
一般情況下,當涼菜上齊,大家都吃了些東西以后,敬酒就算是拉開序幕了。但是不要急著表現(xiàn),要先等你的領(lǐng)導(dǎo)和客人的領(lǐng)導(dǎo)互相敬過酒之后,逐級而動,等到了你的這一級別,你才能開始敬酒。
敬酒的姿勢也有一定講究,端起酒杯(白酒),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),請不要放太低,不然叫底下的人會很難做。另外要記得,敬酒的時候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
如果自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,而不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。如果貿(mào)貿(mào)然在不適合的時間太過主動給領(lǐng)導(dǎo)代酒的話,作為領(lǐng)導(dǎo),第一在他心里會誤以為別人覺得他不勝酒力,第二會覺得他的地位被侵犯,因為領(lǐng)導(dǎo)不是隨便能被代的。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都有數(shù),不要太過功利化,表現(xiàn)得太明顯,不要表現(xiàn)出和你喝酒就是為了談生意,而是為了交流和了解對方交朋友喝的酒。不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
有些人的酒品很差,尤其是在喝酒后更是展現(xiàn)地淋漓盡致。要么大呼小叫,胡言亂語,要么然勾肩搭背,動手動腳;也有口沫橫飛,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盤,當眾嘔吐,甚至連親人都打。這樣做是非常失禮和失去自我的,搞不好會造成不可逆的會效果,后悔一生。還會讓人覺得你舉止輕浮、難當大事,至于你們合作的項目,怕也是要岌岌可危了。
我們說那么多酒場上的必須細節(jié),目的其實沒別的,其實只是為了把我們中國的酒文化發(fā)揮到最大效果,因為喝酒有時不僅僅只是為了醉,其里面的酒文化。
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