茉莉龍珠是什么茶?不知道每個(gè)人是否一樣好奇。讓我們一起看看。茉莉龍珠是一種香型茶，它把扁芽加工成珠子狀的綠茶。混合精心挑選的茉莉花，然后重復(fù)香味。形狀是圓的和緊的，每個(gè)看起來(lái)像一個(gè)龍珠，因此它被稱(chēng)為茉莉花龍珠。今天小編整理了有關(guān)茉莉龍珠沖泡方法教程大全信息，下面跟著小編來(lái)一起了解一下吧。
茉莉龍珠采用高山嫩芽，加工成珠狀茶坯，再以精選茉莉花反復(fù)窨制而成。茶如其名，乃茶中明珠。
第一道：春江水暖鴨先知——溫杯。
溫杯的目的是為了增加碗的溫度，提高茶香發(fā)揮的速度，而且可以再清潔一次杯具。溫杯時(shí)茶杯須傾斜45度，并要溫到整個(gè)杯壁，但不能讓水溢出來(lái)。
第二道：落英繽紛玉杯里——投茶。
沖泡茉莉花茶投茶采用的是中投法。即在開(kāi)泡前先往杯中注入少許熱水，用茶匙將花茶從茶則中撥進(jìn)茶杯時(shí)，茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。端杯逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)數(shù)圈，讓茶葉充分吸收水分，舒展開(kāi)來(lái)，起到潤(rùn)茶的作用。
第三道：春潮帶雨晚來(lái)急——沖水。
沖泡花茶采用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法。即高提水壺，讓熱水從壺中直瀉而下注入杯中，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次。杯中的花茶隨水波上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來(lái)急”。
第四道：三才化育甘露美——悶茶。
沖泡花茶一般要用“三才杯”，也就是平常所說(shuō)的“蓋碗”。茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中間的茶杯代表“人”。人們認(rèn)為茶是“天涵之，地載之，人育之”的靈物。悶茶的過(guò)程象征著天、地、人三才合一，共同化育出茶的精華。
第五道：杯里清香浮清趣——聞香。
聞茶也稱(chēng)為“鼻品”，這是三品花茶的第二品。聞香時(shí)輕輕地將杯蓋揭開(kāi)，細(xì)心地嗅聞。會(huì)感到有一股幽香純正的花香伴隨著茶香，氤氳上升，沁人心脾。
第六道：舌端甘苦入心底，即品茶。
這是三品花茶的最后一品——口品，將杯蓋前沿下壓，從開(kāi)縫中去品茶。品茶時(shí)應(yīng)小口啜飲茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，然后用鼻腔吸氣，使茶香直灌腦門(mén)，只有這樣才能充分領(lǐng)略到花茶所特有的“味輕醍醐，香薄蘭芷”的花香與茶韻。
第七道：飲罷兩腋清風(fēng)起——謝茶。
唐代詩(shī)人盧仝寫(xiě)出了品茶的絕妙感受：“一碗喉吻潤(rùn)、二碗破孤悶、三碗搜枯腸，四碗發(fā)輕汗，五碗肌骨輕、六碗通仙靈、七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)輕風(fēng)生。”
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