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煙葉如何分辨成熟度 主要有五點(diǎn)特征!

來(lái)源: m.gzcxgw.com 時(shí)間:2023-06-28 00:14:56 手機(jī)版

對(duì)于很對(duì)入門級(jí)的煙民來(lái)說(shuō),對(duì)于煙葉的分辨,可能并不是非常的了解。因?yàn)椴煌N類的香煙,是分不同的成熟度,成熟度不同價(jià)格和口感肯定也是不一樣的。依據(jù)調(diào)制后煙葉呈現(xiàn)的不同成熟程度狀態(tài)劃分為完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟五個(gè)程度檔次。

(1)完熟指上部煙葉在田間及調(diào)制后達(dá)到高度成熟。其外觀特征是葉片疏松、油分少、葉質(zhì)較干燥,葉面皺疊,顆粒多,多為桔黃和紅棕色煙葉,并有明顯的成熟斑,常帶有赤星病斑或焦尖、糊邊,聞香突出。

眼觀:上二棚及頂葉;油分較少,有明顯的成熟斑、赤星病斑,有焦邊焦點(diǎn)現(xiàn)象。多橘黃或紅棕色,光亮度稍差。

手感:手持有輕飄的感覺,手觸葉片有皺縮感,并稍有棘手感;葉片中等,葉片結(jié)構(gòu)呈疏松狀態(tài)。

鼻聞:有明顯的香甜味。 

(2)成熟指煙葉在田間及調(diào)制后均達(dá)到充分成熟。其外觀特征是具備黃色煙葉的基本色,結(jié)構(gòu)疏松,葉面葉背顏色相似,葉背脈相明顯,葉面皺折,彈性好,色澤飽和,光澤強(qiáng),不易粘結(jié),無(wú)虛飄感。

眼看:具備黃色煙葉的基本色。沒有任何的含青或明顯的掛灰和蒸片類雜色,沒有大面積光滑,色度無(wú)異常,有些中上部葉片帶有成熟斑。

手觸感覺:葉面有皺縮感,葉片結(jié)構(gòu)無(wú)緊實(shí)感、無(wú)虛飄感。

(3)尚熟指煙葉在田間只達(dá)到生理成熟,也就是剛熟或者因烘烤調(diào)制失當(dāng)而不夠成熟。其外觀特征是顏色淺,可能帶有青筋,葉片結(jié)構(gòu)稍密,有韌性,彈性差,略有平滑部分,光澤中等,有份量。

眼看:黃片青筋,或程度較輕的浮青,或較明顯的掛灰和蒸片等雜色,或顏色偏淺淡,光澤中等。

手觸感覺:有分量,有韌性,彈性略差,略有平滑部分。 

(4)欠熟指煙葉在田間未達(dá)到成熟或調(diào)制失誤。其外觀特征是多帶青色,彈性差,色澤弱,結(jié)構(gòu)緊密,無(wú)孔度,有硬實(shí)或光滑感,多為青黃煙和光滑葉。

眼看:葉面較大程度含青,或較大面積的光滑,或嚴(yán)重的掛灰和蒸片等。

手觸感覺:彈性差,組織緊密,有硬實(shí)感或光滑感。 

(5)假熟指煙葉在田間未達(dá)到真正成熟,其外觀特征是相似成熟。這類煙葉,顏色淺淡,油分少,彈性差,不具備成熟葉的質(zhì)量特征,多指光照不足,營(yíng)養(yǎng)不良,常處饑餓狀態(tài)的腳葉煙。 此類煙葉著生位置靠近地面,葉數(shù)2~3片,多由煙株自苗床帶來(lái),葉形寬圓,葉小而薄,主脈細(xì)小,顏色淺淡,色度淡,油分少,彈性差,不具備成熟葉質(zhì)量特征。

眼看:呈現(xiàn)基本色,但色澤暗淡,色度淡,有枯燥感。

手觸感覺:葉片薄,有松弛感,彈性差。

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