14年期間,雪茄友顧忠良平均每天抽10支,抽掉的雪茄有5萬多支,如果以每支手卷雪茄200元計,累計花掉了1000萬。
其中14年間自己親自保養(yǎng)雪茄,更是要付出金錢難以計算的心血,而且顧忠良到現(xiàn)在家里還“養(yǎng)”著3萬支雪茄,并且拒絕使用幫手,如果不是巨大的熱愛,恐怕不會有這么巨大的時間與金錢的投入。
當我們與他談起他這與雪茄相伴的14年,我們發(fā)現(xiàn),雪茄真的不僅僅只是一種奢侈品。
雪茄和葡萄酒一樣都是天然產品、農作物,質量好不好,跟老天有關。葡萄酒要看年份,看這一年所用的葡萄的品種好壞。雪茄煙也要看年份,看這一年的煙葉品質,即使同一種品牌的雪茄也不會每一年都好。
還有看制作質量了。我曾經特地去過古巴看手卷雪茄。卷煙工人的技術會大大影響雪茄的最終外觀,要挑選好的雪茄,真的得經常關心這方面的信息,比如今年古巴、多米尼加的氣候如何,煙葉長得怎么樣。遇到好的煙就趕快買下來。像我買雪茄不是一支一支地買,也不會一盒一盒買,而是一箱一箱買,所以有時候一箱里面免不了有幾根不太理想。
而在挑選雪茄的時候,首先要看茄衣是否有健康的光澤,用手按一下是否有彈性,保養(yǎng)得好的雪茄應該是有較好的濕度,既不太硬也不太軟,表面油亮。還有,茄衣表面的葉脈要平滑,不能有明顯的突出。橫于鼻前聞時,應該有濃郁的香氣。
我建議初學者選一些比較細小型的雪茄,口感比較溫和。千萬不要因為今天到雪茄吧來,你就一定要抽雪茄,更不要因為你不會抽雪茄,為了滿足你的虛榮心,就選一支最大最粗的,人家才抽兩口,你已經倒下了。
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慢慢學,抽不好,就好好思考,想過了,再去抽下一支,漸漸適應了,你就會有進步,可以選尺寸大一些,口感也濃一些的雪茄。
另外,我始終認為抽雪茄是有美感的。這一點很多媒體都沒有引導。雪茄其實是人的樂趣生活中的一個小道具——人的個子的高矮與雪茄的粗細長短是有美學關系的。
很多人不聰明,個子小小的,卻拿一支大雪茄,反而給人感覺他更瘦小,更可憐,有些個子很高的人卻拿一支很細很長的雪茄,給人感覺不是抽雪茄,而是在抽煙。抽雪茄不光要抽出味道美,還要抽出形象美。沒有美感的東西不是時尚,只是曇花一現(xiàn)的時髦。
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這種說法也是故弄玄虛。有的人說抽雪茄的時候不把雪茄標簽撕下來,就像買了西裝不把商標剪掉那樣不在行,其實完全是一種無稽之談,我認為留著標簽并不是一種炫耀和喧囂。
的確,英國人有拿掉標簽再抽的習慣,為了防止被人說有夸耀之嫌,但在其他國家都不是這樣的。在朋友之間,別人看了標簽就知道你喜歡什么樣的品牌,有助于交流。
而且,雪茄在抽的時候,隨著溫度的升高,煙體會膨脹,留著商標可以更好地控制它的尺度。我一般是這樣做的,在雪茄抽到一半以上的時候把標簽撕掉,這時候煙火的熱量會降低膠的粘性,可以輕而易舉地把標簽撕下來,又不會損壞茄衣。
有人說一支雪茄抽到1/3的地方時就要扔掉了?
這就是虛榮阻礙了享受!一支雪茄在抽的過程當中,有好幾個階段。點燃了以后,雪茄從冷的變成熱的,有一個成熟的過程。
隨著溫度升高,一般好的雪茄由3-4種,甚至4-5種不同的煙葉組成,茄心、茄套、茄衣的煙葉成熟程度都不一樣。因而口感很豐富。抽到中部的時候口感會很好,這時候煙是完全成熟了,你可以體會到它的美妙。
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我是一般抽到1/4或者1/5的時候才扔掉,絕不會很快扔掉。而且越是到后面感覺越好,那種成熟的感覺非常妙,有一點“烈”的體驗。
剛才一打開你的雪茄保濕盒,就聞到一股濃郁的香味,看來你的雪茄保養(yǎng)得不錯。
雪茄是“三分煙,七分養(yǎng)”,剛出品的雪茄還沒有成熟,將在保濕盒里繼續(xù)發(fā)酵,成熟,所以離開工廠以后完全要靠懂雪茄的人來養(yǎng)。像我的雪茄至少要養(yǎng)上4-5年才抽。
我一般使用蒸餾水保濕,每個星期把雪茄盒打開一次,讓新鮮空氣進去,控制它的溫度與濕度。不要相信保濕盒里的溫度計,不準確的,要靠自己的手去摸,去捏,來了解雪茄的濕度。
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養(yǎng)雪茄是很花時間的,因為你要經常關心它們是不是太干了,是不是太濕了,是不是長雪茄蟲了,香味怎么樣。只有付出勞動,你才會真正喜歡它,沒有付出勞動就沒有樂趣而言。當忙完一天的工作,夜深人靜時候,你去打開盒子,看一下你的雪茄今天過得怎么樣,生活多美好啊。
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