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黑朗姆酒和白朗姆酒的區(qū)別 黑朗姆酒和白朗姆酒一樣嗎

來源: 用戶提交 時間:2023-06-28 00:18:57 手機(jī)版

黑朗姆酒和白朗姆酒的區(qū)別,黑朗姆酒和白朗姆酒一樣嗎。人們通常都是根據(jù)朗姆酒的顏色來把朗姆酒做區(qū)分,而每種類型的朗姆酒釀造工藝也大有不同。下面是香煙網(wǎng)小編整理的關(guān)于黑朗姆酒和白朗姆酒一樣嗎的相關(guān)資訊,感興趣的朋友一起來了解一下吧。

黑朗姆酒和白朗姆酒的區(qū)別

白朗姆(White Rum)

白朗姆又稱銀朗姆,以古巴朗姆酒為典型代表。這種朗姆酒在蒸餾后酒精含量非常高,口感為干型,風(fēng)味為中性,與伏特加非常相似。有些品牌的朗姆酒在蒸餾后得到的酒液酒精含量相對較低,保留了非常濃郁的熱帶水果風(fēng)味。少數(shù)朗姆酒采用甘蔗汁為原料,而不是采用糖蜜,這種朗姆酒則帶有非常清新的青草、青色水果風(fēng)味。

黑朗姆(Dark Rum)

黑朗姆又稱紅朗姆,大都由多種朗姆酒根據(jù)自身特點和成品酒具體要求調(diào)配而成,不同品牌的朗姆酒有不同的調(diào)配比例和風(fēng)格。通常黑朗姆酒體豐滿,口感香甜,帶有果脯和甜香料風(fēng)味。普通的黑朗姆顏色大都來自所加入的焦糖,口感生澀刺激,而那些優(yōu)級黑朗姆則在橡木桶中經(jīng)過了長時間的陳釀,因而口感非常柔順,香氣濃郁,層次復(fù)雜。

拓展:

金朗姆(Gold Rum)

金朗姆又稱琥珀朗姆,大都為干型或半干型,蒸餾后的酒液需存入內(nèi)側(cè)灼焦的舊橡木桶中陳釀,口感醇厚。優(yōu)質(zhì)的金朗姆香氣濃郁,層次復(fù)雜,果香和橡木香突出。

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