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簡(jiǎn)介

公司誕生于1557年，占地近200畝，獨(dú)家擁有化驗(yàn)室、技術(shù)開發(fā)機(jī)構(gòu)、國(guó)家品酒師?，F(xiàn)儲(chǔ)存成品酒五萬(wàn)件，原漿酒九千噸，擁有5條德國(guó)產(chǎn)白酒灌裝生產(chǎn)線。

“五斗糧”醬香型白酒生產(chǎn)基地位于醬香型白酒鼻祖圣地——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。釀酒基地在赤水河畔乾龍洞開辟了“溶洞釀造，溶洞儲(chǔ)藏”之釀造先河。乾龍洞—原生態(tài)天然溶洞釀藏基地，是侏羅紀(jì)時(shí)期形成的天然溶洞，距今已有1.95億年的歷史，并以它得天獨(dú)厚的自然條件成為最大的天然溶洞白酒釀藏基地。洞中最闊處93.6米，最高處26.3米，總面積達(dá)三萬(wàn)多平方米。自然透光面積約占40%，通風(fēng)良好，洞內(nèi)四季如春，年平均溫度在18℃左右，洞底平整，土層厚實(shí)干燥，80%為風(fēng)干型粘土，洞外有富含礦物質(zhì)的山泉水，這些自然條件對(duì)釀酒可謂得天獨(dú)厚，是唯一原生態(tài)天然溶洞釀酒和藏酒基地。現(xiàn)在，溶洞群中的貯酒量超過(guò)三萬(wàn)噸，古法窖池173個(gè)，基酒儲(chǔ)存最長(zhǎng)時(shí)間為31年，最短為3年，現(xiàn)存清代老酒百壇、百年原漿酒數(shù)千壇、洞藏珍品嘆為觀止。2006年8月榮獲大世界基尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒釀藏基地”。

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