羅曼尼康帝酒為什么這么貴羅曼尼康帝酒價格表一覽

來源：用戶提交時間：2023-06-21 01:04:13 手機(jī)版

隨著現(xiàn)在制酒工藝的快速革新，目前世界上也是涌現(xiàn)出不少的名酒品牌。比如說羅曼尼康帝酒。羅曼尼康帝貴，這是地球人都知道的，羅曼尼康帝酒為什么這么貴？下面香煙網(wǎng)小編將對羅曼尼康帝酒價格表一覽進(jìn)行介紹，一起來看看吧！

一、歷史悠久

羅曼尼?？档劬茍@是法國最古老的葡萄酒園之一。這里最早可以追溯到11個世紀(jì)之前的圣維旺。德。維吉(Saint Vivant de Vergy)修道院。幾經(jīng)易主之后，羅曼尼康帝由亨利。勒華和迪沃。布洛謝兩個家族共同擁有。如今的羅曼尼·康帝是法國最頂尖的酒園，甚至被廣泛認(rèn)為世界最頂級的紅葡萄酒園。這座位于布根地產(chǎn)區(qū)夜丘子產(chǎn)區(qū)核心位置的超級酒園，光憑一己之力就足以將布根地產(chǎn)區(qū)提升到與波爾多并駕齊驅(qū)的地位。

“climat”一詞是勃艮第獨有的概念，是一種非常古老的說法，它是勃艮第對于風(fēng)土條件的總括。“climat”指的是具有獨特的地理和氣候條件、經(jīng)過明確界定的地塊，其中還融合了人類的勞動，通過兩種著名葡萄品種——即釀造紅葡萄酒的黑皮諾和釀造白葡萄酒的霞多麗進(jìn)行體現(xiàn)。

不同的“climat”決定了葡萄酒的不同風(fēng)格，也決定了葡萄酒的等級(地區(qū)級、村莊級、一級園、特級園)。在伯恩丘和夜丘，1247個“climat”分布散落在從第戎到桑特奈的狹長地帶上。而羅曼尼康帝就是這1247塊climat中的一塊，上千年來不曾改變。

二、嬌貴的黑皮諾

黑皮諾極需人悉心地呵護(hù)才能健康地成長，倘若遇到氣候的異常變化、病蟲害等問題，葡萄果實極易發(fā)生變異、腐爛等問題。羅曼尼康帝平均樹齡50年的葡萄樹，就是在100%人工管理的環(huán)境下成長起來的。

三、狹小的面積

羅曼尼康帝這塊只有1.805公頃的葡萄園，從1580年到如今，沒有增加或者減少過哪怕一厘米的土地。

四、稀少的產(chǎn)量

羅曼尼康帝葡萄園每公頃種植約1萬株葡萄，年產(chǎn)量約為每公頃2500升，平均每3株葡萄才釀一瓶酒，產(chǎn)量低得驚人，所以羅曼尼康帝年產(chǎn)量平均下來也就6000瓶左右。

五、精細(xì)的人工勞作

在羅曼尼康帝的葡萄園你看不到任何機(jī)械化設(shè)備，葡萄的栽種護(hù)理方面完全采用手工，不使用化肥，盡量少使用其它化學(xué)方法。葡萄園低矮的圍墻上掛著的告示牌寫著，謝絕一切閑雜人等入園參觀。葡萄成熟時，熟練的采摘工人小心翼翼地將整串葡萄摘下，并立即送到釀酒室，經(jīng)過嚴(yán)格的人工篩選后，才能夠釀酒。羅曼尼康帝在葡萄酒釀造時，沒有像其他酒莊一樣使用商業(yè)酵母，而是采用當(dāng)?shù)氐囊吧湍福矝]有使用恒溫不銹鋼發(fā)酵罐，而是采用傳統(tǒng)的開蓋木桶內(nèi)發(fā)酵。