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古井貢酒有哪幾種酒 古井貢酒名稱的由來

來源: 用戶提交 時間:2023-06-15 00:23:52 手機(jī)版

古井貢酒是安徽毫州的白酒,是中國八大傳統(tǒng)名酒之一,到現(xiàn)在已經(jīng)有一千八百多年的歷史。古井貢酒澈如水晶,芬芳清爽,回味悠長的特點(diǎn)。那么古井貢酒有哪幾種酒?下面小編給大家具體介紹一下。

古井貢酒有哪幾種酒 古井貢酒名稱的由來

古井貢酒名稱的由來

從名字上可以看出,古井貢酒系用古井泉水釀造,據(jù)史書記載,毫縣有悠久的釀酒歷史。早在三國時期,曹操就總結(jié)出釀酒操作法為“九釀法”,并在家鄉(xiāng)生產(chǎn)出“九釀春酒”為當(dāng)時的名酒。

曾留下“青梅煮灑論英雄”的著名歷史典故,以及“何以解憂,惟有杜康”之詩句。根據(jù)毫縣志記載,古井系南北朝時梁大通四年(公元532年)南梁與北魏交戰(zhàn)遺跡,迄今一千四百余年,,因水質(zhì)清徹透明,飲之微甜爽口,民間有“天下名井”之稱,歷代當(dāng)?shù)厝嗣窬源怂劸?,酒味甘美醇和,濃郁芳香,明清兩代曾進(jìn)貢給封建皇帝享受,古井貢酒因此而得名。

古井貢酒有哪幾種酒

1.古井貢酒年份原漿

以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,傳承《九醞酒法》,采用“無極之水、桃花春曲”,在“明清窖池”中用傳統(tǒng)工藝釀造而成。

2.古井貢酒

淡雅古井貢酒是精選淮北平原產(chǎn)軟質(zhì)冬小麥,優(yōu)選大米、高粱、糯米、玉米等原料,采用傳統(tǒng)的老五甑操作法精心釀制,經(jīng)釀酒大師精心調(diào)制而成,口感清新淡雅,甘美柔順,幽雅細(xì)膩,回味悠長。

3.古井醇香酒

古井醇香酒是精選淮北平原產(chǎn)軟質(zhì)冬小麥,優(yōu)選大米、高粱、糯米、玉米等原料,采用固液結(jié)合的釀酒工藝,經(jīng)釀酒大師精心調(diào)制而成,口感窖香濃郁,香醇清雅,回味悠長。

4.古井小悠

古井小悠以精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,汲取優(yōu)質(zhì)地下礦泉水,采用古井傳統(tǒng)的“老五甑”釀造工藝,經(jīng)過國內(nèi)頂級白酒大師精心調(diào)制而成,口感醇香怡人。

5.古井貢亳菊酒系列

優(yōu)質(zhì)原糧,道地藥材;無極之水,九醞古法;歲月雕刻,歷史沉淀的原漿基酒,古井貢酒、純凈水、亳菊、槐花、桑葚等健康元素。

6.古井淡雅酒

以精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料,汲取千年古井之水,采用古井傳統(tǒng)的“老五甑”釀造工藝,經(jīng)國內(nèi)頂級白酒大師結(jié)合現(xiàn)代高科技精心調(diào)制而成。

古井貢酒怎么樣?

安徽有很多名酒,在安徽人的眼里,除了高爐家酒,古井貢酒可以說是白酒行業(yè)的名酒之一,也是安徽人眼中的知名白酒品牌之一。

許多城市也有白酒品牌,如貴州茅臺、四川五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、安徽古井貢酒等。經(jīng)常喝酒的人對這些品牌也很熟悉,古井貢酒是中國八大名酒之一,也是制造業(yè)的老字號白酒。

不僅安徽人認(rèn)為古井公酒是一個很好的白酒品牌,中國其他許多城市也這么認(rèn)為。然而,每個人都有不同的口味,不同的地區(qū)和不同類型的酒,有些人覺得醬香型白酒好喝,有些人喜歡清香型白酒,正所謂一千個人有一千種風(fēng)格,具體好不好喝,純屬因人而異。

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