漢中仙毫綠茶產(chǎn)于有“西北小江南”之稱的漢中秦巴山區(qū)。陜西省漢中市特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。形狀平直，均勻亮綠色，香氣濃郁持久。湯鮮綠清澈，味道鮮甜。今天小編整理了有關(guān)漢中仙毫是啥茶信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。
漢中茶園多位于竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上。這里冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，氣候溫和，森林覆蓋率達(dá)60%左右，被公認(rèn)是地球上同緯度地帶中適合人類生活和適合茶樹生長(zhǎng)的地方，是國家實(shí)施南水北調(diào)中線工程的重要水源保護(hù)地，也是聯(lián)合國教科文組織授予的“世界人與自然生物圈保護(hù)區(qū)”，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。
漢中是中國江北茶區(qū)北緣最大的綠茶生產(chǎn)基地和漢茶文化發(fā)祥地之一。據(jù)史料記載，漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清。3000余年來，茶農(nóng)不間斷的引種改良推廣，使這里誕生了眾多名茶、貢茶。20世紀(jì)80年代初，漢中市先后研制開發(fā)出了秦巴霧毫、午子仙毫、漢水銀梭、定軍茗眉、寧強(qiáng)雀舌等名茶，這些名茶曾多次在國內(nèi)外名茶評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，為漢中高端茶葉品牌漢中仙毫的形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。21世紀(jì)初，漢中市茶產(chǎn)業(yè)迎來高速發(fā)展時(shí)期，品牌多達(dá)20多個(gè)。然而，隨著中國茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，漢中茶葉品牌多、亂、雜，每個(gè)品牌產(chǎn)量有限，市場(chǎng)占有率低，嚴(yán)重阻礙漢中茶業(yè)的發(fā)展。
2005年開始，漢中市借鑒西湖龍井、鐵觀音等名茶成功經(jīng)驗(yàn)，采取政府引導(dǎo)與市場(chǎng)運(yùn)作相結(jié)合的原則，分步實(shí)施。先將原20多個(gè)茶品牌整合至“午子仙毫、定軍茗眉、寧強(qiáng)雀舌”三大品牌，后于2007年向國家質(zhì)監(jiān)總局申報(bào)了漢中仙毫地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，將全市名茶統(tǒng)一命名為漢中仙毫，從此，漢中仙毫成為全市茶葉的公共品牌。
2005年底，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了漢中仙毫質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)并將其納入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范疇，這在漢中茶葉史上具有里程碑的意義。2009年12月，漢中仙毫被農(nóng)業(yè)部信息中心和浙江大學(xué)進(jìn)行聯(lián)合價(jià)值評(píng)估，以6.17億元的品牌價(jià)值入圍“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百強(qiáng)”。2011年，漢中仙毫品牌價(jià)值達(dá)到10.35億元。2012年4月，漢中仙毫以13.08億元的品牌價(jià)值躋身茶葉區(qū)域公用品牌20強(qiáng)。根據(jù)2012年相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)告顯示：“整合漢中茶葉品牌不僅讓漢中茶享譽(yù)海內(nèi)外，也為廣大茶葉種植戶帶來更大實(shí)惠，促進(jìn)了全市茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。2012年，全市茶園總面積達(dá)到79.01萬畝，茶葉產(chǎn)量2.33萬噸。茶農(nóng)僅種茶一項(xiàng)人均收入5791.2元。全市茶葉加工企業(yè)發(fā)展到800家，經(jīng)營企業(yè)653家，茶葉專業(yè)合作社77個(gè)，市級(jí)以上茶葉龍頭企業(yè)25家，年產(chǎn)值1000萬元以上企業(yè)達(dá)39家。”
近年來，漢中市政府把漢中仙毫品牌建設(shè)作為做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)重要抓手，多措并舉、持續(xù)推進(jìn)，“漢中仙毫”的市場(chǎng)知名度和影響力不斷提高，已成為漢中乃至陜西最具地方特色的“金名片”。
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