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我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶的種類也非常豐富。根據(jù)其生產(chǎn)過(guò)程，將其分為六類：綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶和青茶。在生活中，人們對(duì)白茶了解最少，甚至從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)，今天小編整理了有關(guān)白茶屬于什么茶類信息，下面跟著小編來(lái)一起了解一下吧。

白茶因茶樹(shù)品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉)。

白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹(shù)的肥芽制成的白茶稱為“白毫銀針”，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。而采自菜茶(福建茶區(qū)對(duì)一般灌木茶樹(shù)之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶，稱為“貢茶”和“眉茶”。貢茶的品質(zhì)優(yōu)于眉茶。

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹(shù)品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針;采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹(大白茶品種樹(shù),以采自春茶第一輪嫩梢者品質(zhì)為佳)。

以上是小編整理的有關(guān)白茶的功效與作用種類詳情分析的最新信息，相信在座的朋友們聽(tīng)到小編的介紹有所認(rèn)識(shí)，但是小編在這里提醒一句以上信息整合于網(wǎng)絡(luò)，更多最新最實(shí)用的資訊請(qǐng)持續(xù)關(guān)注香煙網(wǎng)。